mamdara(マンダラ)ビーフマサラカレー【レトルト】のレビュー。ビーフの旨みとスパイスのゆるぎない味わい

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レトルトのビーフカレーとしてはトップクラスに旨いです。定価300円以上のレトルトカレーの中では一番美味しいと思います。
一応牛肉がはいっており、ルーに大変コクがあります。

具材として入っている肉の食感がしっかりしており、美味しかったです。

濃厚なカレーソース。180g/384kcalの重厚さです。中辛とされますがトマト、りんごなどで円やかにまとめたルウは過度な辛さを感じさせません。
具はビーフが3~4片。脂身もつき、パサついた舌ざわりではありません。スパイシーさは強いものがあるものの、下品な自己主張はなくご飯にもナンにもよく馴染みます。本格的アジアンカレーとして楽しめる味わいで、この価格帯ならファンからも文句は出ないことでしょう。

香辛料の香りと辛さ、ルウのサラサラ感がちょうど良いです。家ではなかなか作ることの出来ない味で、食べ終わった後の満足感があります。

確かに美味しい辛さは強くないが、マサラの風味が豊か。濃いめの味にはコクがあり、甘みもある。その中で、ほどよいスパイシーな辛さがある。理想的なビーフカレーです。半熟卵や温泉卵をトッピングすると最高にマッチします。

コクのある味わいで、ソースに旨味が詰まっています。ガラムマサラのスパイシーな風味とは別にビーフや玉ねぎ、ニンニクなどのコクと甘みがしっかり感じられて、インスタントっぽさがない!

コクもさることながら、スパイスの効きも抜群!口いっぱいにスパイスが広がるくらい本格派の作りです。辛味は「お店の中辛レベル」、S&Bの辛味レベルは4ということですが、辛味自体はそれほど感じないですね。リンゴなどの甘みがあるせいでしょうか。ううむ、バランスのいい仕上がりです。

食べたときにすぐにスパイスの香りが鼻から抜けていきます。これだけ香りの強いカレーは今まで食べたレトルトカレーでは味わいませんでした。個性のあるパンチのきいた人にはお勧めです。

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